Włoska mąka typu 00 z certyfikatem AVPN. Dedykowana do pizzy neapolitańskiej
W 310
L 0,70
Młyn Dallagiovanna to włoski producent ponad 50 rodzajów mąk znany na całym świecie. Ponad 100 letnia tradycja, najwyższa jakość. Bardzo popularnay wśród włoskich pizzaiolo.





Sunmix 6 - bordowy
Famag Grilletta IM 5 - 10 prędkości
Dallagiovanna Panettone 5 kg
Brokuły po neapolitańsku - friarielli alla Napoletana