10-stopniowy mieszalnik spiralny FAMAG IM 8 GRILLETTA to maszyna do robienia różnych rodzajów ciasta, szczególnie odpowiednia do miękkich i silnie nawilżonych, takich jak pizza z blaszki, Romana Pinsa, ciasta bezglutenowe oraz do małych i dużych ciast na zaczynie.
Zaprojektowany i zbudowany jak duże maszyny do ugniatania, 10-biegowy IM8 GRILLETTA znajduje zastosowanie zarówno w gospodarstwach domowych, jak i profesjonalnych restauracjach. Dzięki niezwykle dokładnej i niezawodnej mechanice maszyna jest cicha, ma niskie zużycie energii i nie wymaga żadnej konserwacji.
Wersja HH posiada wsteczny bieg i inny kąt łamaka ułatwiający pracę z ciastem o wysokiej hydracji i z bigą.
Dane techniczne:
Przekładnia łańcuchowa.
Gruba stalowa konstrukcja.
Malowanie nietoksycznymi proszkami epoksydowymi do żywności.
Umywalka, spiralna łamacz prętów ze stali nierdzewnej
Maksymalna pojemność ciasta: 8 kg (mąka + woda)
Minimalna pojemność ciasta: 0,5 kg (mąka + woda)
Wymiary: 540x290x430 [mm]
Waga: 35 kg
3 lata gwarancji.
Wyprodukowane we Włoszech
