Profesjonalny mikser spiralny EVO LINE firmy Sunmix o pojemności ciasta 6 kg, maszyna ze stałą głowicą, idealna do ciasta na pizzę, chleb, panettone i wszelkich ciast na zakwasie. Idealny do ciast o uwodnieniu od 60 proc.
Misa, spirala, kolumna i osłona ze stali nierdzewnej o wysokiej wytrzymałości zapewniają maksymalną niezawodność nawet przy ciągłej pracy, przekładnia na wstępnie nasmarowanych łożyskach kulkowych, silnik jednofazowy z falownikiem, stosunek misy do spirali 1:9.
Panel sterowania z ekranem dotykowym, niezwykle intuicyjny, który pozwoli Ci dostosować prędkość pracy maszyny, którą możesz zmieniać w zakresie od 70 do 300 obr/min. Możliwość zapamiętania ponad 20 przepisów w 6 krokach każdy, gwarantując ciasta zawsze spójne i wysokiej jakości;. Zagniatarka spiralna wyposażona w czujnik temperatury na podczerwień umożliwiający pomiar temperatury ciasta w czasie rzeczywistym, z możliwością ustawienia wyłączenia maszyny po przekroczeniu zaprogramowanej temperatury.
Zbiornik z diodami LED, które można wyłączyć, dzięki czemu możesz mieć oko na całe ciasto. Bieg wsteczny, idealny do robienia bigi i ciasta wstępnego.
WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE:
– Miska ze stali nierdzewnej o wysokiej wytrzymałości, narzędzie spiralne i pręt łamiący.
– Osłona zabezpieczająca ze stali nierdzewnej.
– Wstępnie nasmarowana przekładnia z łożyskami kulkowymi.
– Silnik jednofazowy z falownikiem.
– Prędkość od 70 do 300 obr./min.
– Nietoksyczna, proszkowa powłoka epoksydowa z certyfikatem.
– Instalacja elektryczna i urządzenia zabezpieczające wykonane zgodnie z przepisami CE.
– Idealny do każdego rodzaju ciasta od 60% uwodnienia.
– Stosunek miski/spirali 1:9.
Pojemność ciasta: od 0,5 do 6 kg
Pojemność mąki: 4 kg
Pojemność zbiornika: 8 litrów
Moc silnika: 0,37 Kw
Napięcie: 230/50
Wymiary: 28x50x47 Cm
Waga: 35 kg
GWARANCJA 24 MIESIĄCE
