Subito Cotto 80 – to prawdziwy mały piec opalany drewnem, kopuła i płyta są w całości wykonane z wysokiej jakości betonu ogniotrwałego. Z tego powodu piec ten jest znacznie bardziej profesjonalny niż piece opalane ze stali nierdzewnej, materiał ogniotrwały ma lepsze właściwości termiczne, które pozwalają dłużej utrzymywać temperaturę, umożliwiając pieczenie długo po ugaszeniu płomienia.
Idealnie nadaje się do gotowania włoskiej pizzy (mieści naraz 2 pizze 40 cm lub 3 mniejsze) w tradycyjny sposób, ale także do chleba, pieczeni, grillowanych ryb, grillowanych warzyw, sałatek i słodkich ciast.
Piec Zio Ciro „Subito Cotto” ma wewnętrzną średnicę 80 cm i jest gotowy do użycia, wstępnie zmontowany, zaizolowany i wykończony. Jest lekki i może być transportowany i używany w małych przestrzeniach, takich jak tarasy, balkony czy ogrody.
Podłoga pieca wykonana jest z autorskiej mieszanki firmy Zio Ciro i pozwala na wypieczenie pizzy w stylu neapolitańskim- nie przypala spodów pizz przy temperaturach rzędu 450-500 stopni Celsjusza.
Firma Zio Ciro zajmuje się produkcją profesjonalnych pieców do pizzy od ponad 20 lat. Produkty tej firmy są eksportowane do ponad 50 krajów, są bradzo popularne w USA, Kanadzie czy w Japonii. Wszystkie piece są produkowane w rzemieślniczej fabryce na włoskiej Sardynii, przy użyciu wysokiej jakości materiałów, w 100% wyprodukowanych we Włoszech.
Dane techniczne:
Średnica wewnętrzna: 80 cm
Dostępne w kolorach: białym, czerwonym i czarnym
UWAGA. Na magazynie w Polsce posiadamy tylko piece w kolorze białym, w przypadku innych preferencji prosimy o kontakt w celu ustalenia czasu oczekiwania.
Zużycie drewna: 6 kg na godzinę
Masa: 205 kg
Piec potrzebuje około 45 minut grzania do osiągnięcia temperatury 450 stopni Celsjusza.
