Mąka pszenna 0 Oro Manitoba 5kg Caputo.
Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji w chłodnych pomieszczeniach.
Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym
Wilgotność max.15,5%, W= 370/390 , P/L = 0,5/0,6, białko – 14/14,5%





Łopata operacyjna Perforowana Gi.Metal Rączka 180 cm
Caputo Cuoco 1kg
Biscotto Fiesoli A.rte do Spice Caliente i Pizza Hobby Classico
Łopata Gi.Metal Azzurra 33 cm perforowana Rączka 60 cm