Doskonała mąka z młyna Pasini, rekomendowana przez AVPN do pizzy neapolitańskiej.
W 290 – 310 P/L 0,42 – 0,48
Zawartość białka: 11,9%
Zalecana hydratacja ciasta 56-58%

Doskonała mąka z młyna Pasini, rekomendowana przez AVPN do pizzy neapolitańskiej.
W 290 – 310 P/L 0,42 – 0,48
Zawartość białka: 11,9%
Zalecana hydratacja ciasta 56-58%
Łyżka do sosu 90g 1 × 99.00zł
Szczotka do pieca Gi.Metal 1 × 329.00zł
Dallagiovanna La Napoletana 2.0 10 kg AVPN 1 × 72.90złKwota: 500.90zł