Doskonała mąka z młyna Pasini, rekomendowana przez AVPN do pizzy neapolitańskiej.
W 290 – 310 P/L 0,42 – 0,48
Zawartość białka: 11,9%
Zalecana hydratacja ciasta 56-58%

Doskonała mąka z młyna Pasini, rekomendowana przez AVPN do pizzy neapolitańskiej.
W 290 – 310 P/L 0,42 – 0,48
Zawartość białka: 11,9%
Zalecana hydratacja ciasta 56-58%
Polimerowa elastyczna szpachelka do ciasta Gi.Metal 12 cm 1 × 45.00zł
Łopata Gi.Metal 33cm Evoluzione Rączka 60 cm 1 × 569.00zł
Rosso Gargano Pelati 2,55 kg 1 × 30.90zł
Divella Pelati 400g 1 × 7.90złKwota: 652.80zł