Doskonała mąka z młyna Pasini, rekomendowana przez AVPN do pizzy neapolitańskiej.
W 290 – 310 P/L 0,42 – 0,48
Zawartość białka: 11,9%
Zalecana hydratacja ciasta 56-58%

Doskonała mąka z młyna Pasini, rekomendowana przez AVPN do pizzy neapolitańskiej.
W 290 – 310 P/L 0,42 – 0,48
Zawartość białka: 11,9%
Zalecana hydratacja ciasta 56-58%
Polimerowa elastyczna szpachelka do ciasta Gi.Metal 12 cm 1 × 45.00zł
Dallagiovanna La Napoletana 2.0 5 kg AVPN 1 × 39.90złKwota: 84.90zł